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Archive for the ‘Culinária’ Category

Melhores carnes para churrasco

Sempre é gostoso reunir o pessoal em um final de semana e fazer aquele churrasco, tomar uma cerveja, jogar um truco. Ou mesmo com a família, pelo menos para quem não é vegetariano, não concordam comigo?
Então pensando nisso resolvi dar umas dicas de churrasco de como escolher a melhor carne para churrasco. Leia mais…

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Bolo de chocolate

Não é apenas mais um bolo de chocolate, é um bolo diferente, mais fofinho e muito fácil de fazer.Por isso dá mais aguá na boca na hora de comer-lo.
A receita é simples:

Massa:

-1 xícara de chá de leite
-1 xícara de chá de óleo
-2 ovos
-1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
-1 xícara de chá de achocolatado
-1 xícara de chá de açúcar
-1 colher de sopa de fermento (não muito cheia)

Modo de preparo:

-Em uma batedeira ou liquidificador, misture todos os ingredientes exceto o fermento.
-Bata tudo até obter uma massa homogênea.
-Misture também o fermento.
-Unte uma assadeira média enquanto prepara a massa.
-Após pronta a massa despeje o conteúdo na assadeira e leve ao forno por 40 minutos.

Esse bolo pode ser servido com ou sem cobertura, e fica muito bom com qualquer cobertura de chocolate.

Uma cobertura bem simples:

-2 colheres de sopa de margarina
-3 colheres de sopa de achocolatado
-3 culheres de açucar
-1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo:

– Em fogo médio derreta a margarina e acrescente o leite, o nescau e o açúcar.
– Mecha bem até a corbertura ficar quase homogênea.
– Com o bolo morno, fure-o com o garfo em vários lugares para q a corbertura penetre no bolo.
– Despeje a corbertura por todo o bolo.
É só esperar esfriar e servir.

Dica:
Este bolo acompanha muito bem um cházinho

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